1 kleine Dose Kidneybohnen (225 g), gewaschen und abgetropft
2 Knoblauchzehen
2 EL Tahin
2 EL Zitronensaft
100 ml Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1 TL geräuchertes Paprikapulver
Harissa, Kumin, Salz, Pfeffer
etwas Wasser
Alles zusammen in einen Mixbecher geben und zu einer glatten Masse pürieren.
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