Donnerstag, 5. November 2015

Crunchy Kürbismüsli




150 g Kürbispüree
70 ml Ahornsirup
30 g Kokosöl
450 g Haferflocken
70 g Kürbiskerne
1 TL Zimt
Kardamom
Nelken, gemahlen
Muskat
Prise Salz
etwas gemahlenen Vanille

Kürbispüree in einen Topf geben, mit Ahornsirup verrühren, Kokosöl zufügen und soweit erwärmen, bis das Kokosöl geschmolzen ist.

Haferflocken in einer Schüssel mit den Kürbiskernen und den Gewürzen mischen. dann das Kürbispüree dazugeben und alles gut vermengen.
Die Masse auf zwei Backbleche verteilen und bei 150°C ca 60 Minuten backen. Das Müsli alle 10-15 Minuten wenden.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen